Des plats cuisinés issus de l’agriculture raisonnée, Appellation AOC. Et appellation Gard.
| Cassolette de filet de rouget en mouclade | 4,20 € |
| Bourcettes de noix de St. Jacques au saumon sauvage | 6,50 € |
| Filet de St. Pierre au beurre d’orange | 6,00 € |
| Coquille de fruits de mer et st. Jacques | 3,90 € |
| Gardianne de taureau de Manade (Camargue) | 5,80 € |
| Chop d’agneau de lait en croute et son jus (4 mois) | 6,50 € |
| Poulet rôti aux cèpes et jus de truffes | 4,50 € |
| Filet de bœuf en croute façon Rossini race Salers | 12,00 € |
